Guía de especies

Lumpo

Habitat

Descripción General

Tamaño y peso

Ciclo de vida

Crecimiento rápido en acuicultura, alcanzando tamaño funcional como pez limpiador en menos de un año.

Adaptaciones

Alta resistencia a bajas temperaturas y capacidad para adherirse a superficies, lo que le permite permanecer en jaulas marinas.

Sistemas cultivo juveniles

Criados en sistemas de recirculación en tierra (RAS) o criaderos especializados.

Sistema cultivo para engorde

Introducidos en jaulas marinas de salmón para el control biológico de parásitos (piojos del mar).

Aguas frías del Atlántico Norte, Mar Báltico y Mar de Barents.
Noruega, Islandia, Escocia, Canadá.

Principalmente utilizado en acuicultura como pez limpiador para controlar piojos marinos en jaulas de salmón. Sus huevas también son procesadas como caviar.

Subproductos: Huevas utilizadas como sustituto económico del caviar.

No se consume generalmente como pescado, pero sus huevas son populares en la gastronomía.