Coloración plateada con un dorso grisáceo o verdoso y un vientre más claro. Boca grande con dientes cónicos y una línea lateral bien marcada.
Criados en estanques y jaulas flotantes en sistemas de acuicultura controlada.
Sistemas de estanques y jaulas en lagos y embalses, con alimentación basada en peces pequeños y piensos balanceados.
Es una especie de gran importancia en la pesca comercial en África, altamente valorada por su carne blanca y firme. Se exporta a mercados de Europa y Asia.
Impacto ecológico: Considerada una especie invasora en el Lago Victoria, donde ha causado una reducción drástica de especies nativas, especialmente cíclidos endémicos.
Carne: Consumo fresco, filetes congelados, ahumado y seco-salado.
Aceite de pescado: Rico en ácidos grasos esenciales, utilizado en suplementos.
Subproductos: Procesado para harina de pescado y alimentos balanceados para acuicultura.
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